«ԷՖ-ԴԻ-ԷՅ Լաբորատորիա» ՍՊԸ-ի աշխատակիցների պրոֆեսիոնալիզմը ևս մեկ անգամ ապացուցվեց: Անի Հայրապետյանը և Սոնա Բարեղամյանը իրենց մասնագիտական բարձր որակների, աշխատասիրության և համբերության շնորհիվ այսօր գրանցեցին գերազանց արդյունք՝ աֆլատոքսին կոչվող թունավոր նյութի՝ անվտանգության ցուցանիշների որոշման վերաբերյալ:
Որ՞ թունավոր նյութերի խմբին են պատկանում աֆլատոքսինները. դրանք պատկանում են միկոտոքսիններին, այսինքն թույներ, որոնք արտադրվում են բորբոսասնկերից և հիմնական թիրախը մարդու լյարդն է, իսկ ազդեցությունը տեղի է ունենում բջջային մակարդակով:
Մենք՝ սովորական սպառողներս, ամենօրյա գնումներ կատարելիս հույս ենք ունենում, որ ապրանքները, որոնք ձեռք ենք բերում շուկայից կամ սուպերմարկետից, համապատասխանում են իրենց որակական և անվտանգության ցուցանիշներին: Այն ինչ, իրականում մեզ հայտնի չեն ապրանքների պահպանման պայմանները, որոնք էլ հենց ազդում են սննդի որակի և անվտանգության ցուցանիշների վրա: Ահա այն ամենօրյա սպառման ապրանքները, որոնց մեջ կարող են ի հայտ գալ աֆլատոքսինները.
- բրնձ
- եգիպտացորեն
- համեմունքներ
- չիլի պղպեղ
- կակաո
- ընկույզ
- գետնանուշ
- կաթ
- կաթնաշոռ
- սուրճ
- թեյ
- միս
- ձու
- չորացրած մրգեր
- հյութեր
- մանկական սնունդ
- հաց
Շուկայի վերահսկողությունը, փորձարկման մեթոդները և նվազագույն թույլատրելի սահմանները պետք է որոշվեն ԵԱՏՄ հետևյալ կանոնակարգերի միջոցով՝
- ТР ТС 021 О БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ https://www.eurasiancommission.org/ru/act/texnreg/deptexreg/tr/Pages/PischevayaProd.aspx
- ТР ТС 015 О БЕЗОПАСНОСТИ ЗЕРНА https://www.eurasiancommission.org/ru/act/texnreg/deptexreg/tr/Pages/bezpoZerna.aspx
- ТР ТС 033 О БЕЗОПАСНОСТИ МОЛОКА И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ https://www.eurasiancommission.org/ru/act/texnreg/deptexreg/tr/Pages/ТР-ТС-033.aspx
Հարգելի սպառողներ, հիշե´ք, որ ցանկացած ապրանք գնելիս կարևոր է ուշադրություն դարձնել պահպանման ժամկետին, սանիտարահիգենիկ պայմաններին, ապրանքի գույնին, հոտին: Մեծ ուշադրության է արժանի հատկապես մանկական սնունդը, քանզի այն անմիջապես անդրադառնում է երեխայի առողջության վրա: Իրազեկ եղե´ք, մի վտանգելք Ձեր և Ձեր երեխաների առողջությունը, առավել ևս դրա անվտանգությունը մի´ թողեք արտադրողի կամ ներմուծողի բարեխղճության վրա, այլ եղե´ք պահանջատեր:
Իսկ արտադրողներին և ներմուծողներին վստահությամբ և հպարտությամբ տեղեկացնում ենք.
եթե Դուք հանդիսանում եք վերոնշյալ ամենօրյա սպառման ապրանքների արտադրողը կամ ներմուծողը և Ձեզ համար կարևոր է Ձեր ապրանքի նկատմամբ սպառողի վստահությունը, ապա այսուհետ աֆլատոքսին թունավոր նյութի`
- M1
- B1
- B2
- G1
- G2
անվտանգության ցուցանիշները՝ կարող եք ստուգել միայն «ԷՖ-ԴԻ-ԷՅ Լաբորատորիա» ՍՊԸ-ում: Մեզ մոտ աֆլատոքսինի որոշման ճշգրտության աստիճանն ապացուցված է միջազգային հայտնի FAPAS-ի միջլաբորատոր փորձարկումների մասնակցությամբ (PT-Proficiency Testing իրականացնող մարմին):
Սա ևս մեկ քայլ է՝ ուղղված անվտանգ սնունդ ունենալուն և գալիս է հերթական անգամ ապացուցելու, որ «Էֆ-Դի-Էյ Լաբորատորիա» ՍՊԸ-ն հավատարիմ է իր կարգախոսին՝
«Դու կարո´ղ ես առողջ ապրել»:
